Blog - glutens RSS Feed

Gluten Nedir?Gluten, buğday, tritikale, arpa, çavdar ve yulaf gibi birçok tahılda doğal olarak bulunan bir protein çeşididir. Bir bileşen olarak hamuru güçlendirmeye ve maya formunda işlev sağlamaya yarar. Kendi başına glüten, mısır nişastasına benzeyen kireçli bir tada benzer ve çok zayıf bir cikle..

Gluten Ne Gibi Hastalıklara Neden Olur? Gluten, buğday, arpa, çavdar ve bazı diğer tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Bazı insanlar gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı gibi durumlarda gluten tüketimiyle ilişkili sağlık sorunları yaşayabilirler. Bu nedenle, glutenin neden olduğu hastalıklar..

Gluten Kısıtlı DiyetGluten intoleransı olan veya hassasiyeti olan kişiler, gluten kısıtlı diyet aracılığıyla semptomları azaltabilir veya ortadan kaldırabilir. Hem glüten intoleransının hem de duyarlılığın semptomları şişkinlik, karın ağrısı, kabızlık, ishal ve uyuşukluk içerir, ancak semptomlar has..

Gluten Kimlere Zararlıdır?Glutensiz beslenme son on yılın en büyük sağlık trendi olabilir, ancak glutenin herkes için mi yoksa sadece belirli tıbbi durumları olanlar için mi sorunlu olduğu konusunda kafa karışıklığı bulunmaktadır. Glutensiz beslenme herkes için olsa da bazı kişilerin kesinlikle glut..

Gluten Kime Zararlı? Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Gluten, çölyak hastaları gibi bazı insanlar için zararlı olabilir. Bu yazıda, glutenin kimlere zararlı olabileceğini ve bu zararın nasıl ortaya çıkabileceğini inceleyeceğiz.Çölyak hastaları, gluten tüketmenin ince bağırsak..

Gluten Kilo Aldırır Mı? Glutensiz beslenmeye başlamadan önce “Gluten kilo aldırır mı?” diye düşünüyor olabilirsiniz. Aklınızdaki soru işaretlerini giderelim ve kısaca cevap verelim; gluten kilo aldırır. Glutensiz beslenirken kilo kaybı yaşayabilirsiniz. Kilo kaybının, gluteni bırakmanın yalnızca kal..

Gluten İntoleransı HakkındaGluten intoleransı vücudun gluteni tolere edememesi nedeniyle ortaya çıkan bir rahatsızlık türüdür. Gluten intoleransına sahip olan kişiler genellikle gluten tüketimini sınırlayarak ya da tamamen glutenden uzak durarak bu durumdan kurtulabilmektedir. Gluten intoleransı hak..

Gluten intoleransı belirtileri konusuna değinmeden önce glutene intolerans nedir, ne değildir bakalım. Gluten intoleransı ya da çölyak dışı glüten duyarlılığı olarak da bilinen bu hastalık; çölyak hastalığı ile aynı semptomların bazılarını paylaşır ancak daha az şiddetli yaşanan bir durumdur. Bununl..

Gluten İçermeyen Kuruyemişler Nelerdir?Gluten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein karışımıdır. Bazı insanlar, gluten intoleransı veya çölyak hastalığı gibi nedenlerden dolayı, diyetlerinden gluten içeren gıdaları çıkarmak zorunda kalırlar. Fındıklar genellikle sağlıklı bir atıştırmalık seç..

Gluten İçermeyen Ekmek ÇeşitleriGlutensiz beslenmeye başlayan herkes damak tadına uygun gluten içermeyen ekmek çeşitleri arayışına giriyor. Gluten içermeyen ekmek çeşitleri ile ilgili yazımızı okuduktan sonra glutensizekmek.com.tr’ deki ekmek çeşitlerimizi online olarak sipariş verebilirsiniz.Gluten..

Gluten Hassasiyeti DiyetiGünümüzde gluten hassasiyeti diyeti, giderek artan bir şekilde popüler hale gelmektedir. Gluten hassasiyeti, gluten içeren gıdaların tüketilmesi sonucunda oluşan bir rahatsızlıktır. Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunur. Gluten hassasiyeti diyeti, gluten içe..

Glüten Hassasiyeti Belirtileri ? Glüten hassasiyeti belirtileri gluten tükettikten sonra ortaya çıkan nispeten zararsız belirtilerdir. Glüten hassasiyeti daima çölyak hastalığı ya da diğer glutene bağlı hastalıklar gibi belirti vermez. Glüten hassasiyeti belirtileri hakkında daha fazla bilgi edinme..