Blog - tahinde gluten var mı RSS Feed

Tahinde Gluten Var Mı?Tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir. Bu nedenle, tahinin içeriği susamdan oluşur. Susam, tamamen glutensiz bir gıdadır. Bu nedenle, tahin de glutensizdir. Tahinin içindeki diğer bileşenler ise genellikle susam yağı, protein ve lifdir.Gluten Nedir?Gluten, buğday,..