Blog - gluten duyalılığı RSS Feed

Glutensiz Ekmek ÇeşitleriGluten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Gluten içeren gıdalar, çölyak hastalığı veya glutene duyarlılık yaşayan kişilerde çeşitli rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle, son yıllarda glutensiz beslenme, popüler bir tercih haline gelmiştir. Gl..

Gluten Hassasiyeti DiyetiGünümüzde gluten hassasiyeti diyeti, giderek artan bir şekilde popüler hale gelmektedir. Gluten hassasiyeti, gluten içeren gıdaların tüketilmesi sonucunda oluşan bir rahatsızlıktır. Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunur. Gluten hassasiyeti diyeti, gluten içe..

Çölyak Hastalarının Yemek ListesiÇölyak hastalığı, gluten tüketimi nedeniyle bağırsaklarda inflamasyona neden olan bir otoimmün hastalıktır. Bu nedenle, çölyak hastalarının yemek listesi, gluten içermeyen yiyeceklerden oluşmalıdır. Bu makalede, çölyak hastalarının yemek listesi ile ilgili en çok ara..

Pirinç Unundan EkmekPirinç unundan yapılan ekmek, son yıllarda giderek popüler hale gelmektedir. Pirinç unu, buğday unu gibi birçok gıdanın yerine kullanılabilecek sağlıklı bir alternatiftir. Pirinç unundan yapılan ekmek, gluten içermemesi nedeniyle çölyak hastalığı veya glutene duyarlılık yaşayan k..