Blog - gluten RSS Feed

Çölyak DiyetiÇölyak hastalığı çölyak diyeti ile hayat kalitesinin yükseltildiği; ince bağırsağınıza zarar veren ve besinlerdeki besinleri emmesini engelleyen bir hastalıktır. Bağırsak sisteminizdeki hasar, bağışıklık sisteminizin glütene verdiği tepkiden kaynaklanır. Gluten genel olarak buğday, arpa..

Çölyak Dışı Gluten DuyarlılığıÇölyak hastalığını hepimiz biliyoruz. Buğday tüketimine bağlı olarak ortaya çıkan bu hastalığın başka türevleri olduğunu biliyor muydunuz? Çölyak dışı gluten duyarlılığı bu türevlerden birisidir. Çölyak hastalığı ile karıştırılabilmektedir ancak çölyak hastalığından far..

Çölyak Diyet Listesi: Hangi Yiyecekler Tüketilebilir ve Tüketilemez?Bu makale, çölyak hastalığı olan kişilerin glütensiz bir diyet sürdürmek için hangi yiyecekleri tüketebileceklerini ve hangilerinden kaçınmaları gerektiğini ele alır. Çölyak diyeti listesi ve öneriler sunar.Çölyak hastalığı, glüten ..

Çölyak Belirtileri Nelerdir?Gluten içerikli herhangi bir şey tükettiğinizde ciddi semptomlar mı yaşıyorsunuz? İshal, şişkinlik, bağırsak sorunları yaşıyorsanız belki de çölyak hastası olma ihtimaliniz vardır. Peki çölyak belirtileri nelerdir? Çölyak Belirtileri: İshalÇölyak hastalığının ilk belirtil..

Çölyak BeslenmeÇölyak beslenme çölyak hastaları için vazgeçilmez bir beslenme düzeni olmalıdır. Çölyak beslenme düzeni ile çölyak hastalığına bağlı olarak görülen semptomların azaltılması ya da minimum düzeye indirilmesi hedeflenmektedir. Bu yazımızda çölyak beslenme çölyakta beslenme nasıl olmalıdı..

Çocuklar İçin Glutensiz Diyet Çocuklar için glutensiz diyet tıpkı yetişkinlerin uyguladığı glutensiz diyet çeşitleridir. Gluten içeriğine sahip olan her türlü besini hayatlarından çıkarmak gerekir. Çölyak hastası olan çocuklar için bu diyet türü psikolojik olarak da adaptasyon süreci olarak da oldu..

Ciğ Karabuğday EkmeğiSon yıllarda, çölyak hastalığı, gluten intoleransı ve glutensiz diyetler hakkında yapılan araştırmaların artmasıyla birlikte, glütensiz ekmekler giderek daha popüler hale gelmektedir. Çölyak hastalığı olan veya gluten intoleransı olan kişilerin yanı sıra, sağlıklı beslenmek iste..

Çikolatada Gluten Var Mı? Çikolata, genellikle lezzeti, kalorisi ve mutluluk hissi vermesiyle birçok kişinin sevdiği bir yiyecektir. Ancak, çikolatanın içinde ne olduğunu ve bazı kişiler için riskli olabileceğini bilmek önemlidir. Özellikle, gluten duyarlılığı veya çölyak hastalığı olan kişiler, çik..

Cevizde Gluten Var Mı? Glutensiz beslenmeye başlarken çeşitli ara öğün ya da atıştırmalık arayışlarına giriyoruz. Glutensiz beslenmek birçok gıdadan uzak durmak gibi algılandığı için maalesef tüm yiyeceklerin gluten içerip içermediğini araştırmanız gerekiyor. En çok da sağlıklı ara öğünlerin başında..

Çiğ Karabuğday EkmeğiÇiğ karabuğday lezzetli, çok yönlü, gluten içermeyen bir tahıl türüdür. Vegan ve glutensiz beslenenler için bitki bazlı protein içeriğine sahip olmasının yanı sıra mineraller ve önemli faydaları olan çok sayıda bileşik için iyi bir kaynaktır. Çiğ karabuğday ekmeği bu mükemmel ta..

Çavdar Ekmeği Glutenli Mi?Çavdar ekmeği, tam buğday ekmeği gibi geleneksel ekmeklerin bir alternatifi olarak kabul edilebilir. Ancak, çavdar ekmeğinin gluten içerip içermediği, bazı insanlar için önemli bir sorudur. Bu makalede, çavdar ekmeğinin gluten içerip içermediği hakkında bilgi edineceksiniz...

Çavdar Unu Glutensiz Mi?Çavdar unu, çavdar tahılının öğütülmesiyle elde edilen bir un türüdür. Genellikle ekmek yapımında kullanılır ve gluten içerir. Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişilerin, çavdar unu tüketmeleri sakıncalı olabilir.Ancak, bazı gıda üreticileri, çavdar ununu glutens..