Blog - Gluten RSS Feed

Ay Çekirdeğinde Gluten Var Mı?Ay çekirdeğinin glütensiz bir gıda olduğunu biliyor muydunuz? Bu makalede, ay çekirdeğinin gluten içerip içermediği hakkında bilgi edineceksiniz. Çölyak hastaları ve glütensiz www.glutensizekmek.com.tr diyet takip edenler için güvenli bir seçenek mi? Hep birlikte keşfed..

Çölyak Hastalığı ve GlutenÇölyak hastalığı ve gluten birbiriyle doğrudan ilişkidir. Çölyak hastalığı, vücudun buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein olan glütene yanlışlıkla zehirmiş gibi tepki verdiği bir otoimmün bozukluktur. Çoğu teşhis edilmemiş olmasına rağmen, 100 kişiden birini etkiler...

Çölyak Hastalığı ve Diş SağlığıÇölyak hastalığı ve diş sağlığı çölyak hastalarını ilgilendiren en önemli konulardan biridir. Çölyak hastalığın ağız sağlığını neden etkilediği hakkında çok az şey biliniyor, ancak sizlerin bilmesi gereken önemli şeyler var. Özellikle de mantıklı olan, çölyak hastalığı..

Çölyak Hastalığı TeşhisiÇölyak hastalığı teşhisi genellikle gluten tüketiminden sonra görülen semptomlarla konulabilir. “Çölyak hastalığı hangi testlerle anlaşılır?” “Çölyak hastası olduğumu nasıl anlarım?” sorularınızın cevabını açıklayacağız. ·         Kronik ya da aralıklı ishal ve devam eden, aç..

“Çölyak hastalığı neden olur?” sorusunun cevabını öncelikle çölyak hastalığının otoimmün bir hastalık olduğunu belirterek verebiliriz. Glutene karşı ileri düzeyde sindirim hassasiyeti yaşayan bir kişi glüten tükettiğinde, bağışıklık sistemi tepki vermeye başlar ve bunun sonucunda ince bağırsaklarda ..

Çölyak Hastalığı Genetik Mi? Çölyak hastalığı genetik mi sorusu epey merak edilen bir sorudur. Çölyak hastası olan kişiler neden bu hastalık ile karşılaştığını merak etmektedir. Bu nedenle çölyak genetik mi sorusunun cevabını araştırmaktadır. Bu yazımızda çölyak hastalığı genetik mi sorusunu cevapla..

Çölyak Hastalığı BelirtileriÇölyak hastalığı belirtileri; gluten duyarlılığı ya da gluten intoleransı ile aynı şey değildir. Bu nedenle vücudun gösterdiği tepkiler ve semptomlar farklıdır.Buğdaya alerjiniz varsa ama içinde buğday olan bir şey tüketirseniz; vücudunuzda kaşınma, deride pullanma yaşaya..

Çölyak HastalığıÇoğunlukla çölyak ladin, çölyak hastalığı ya da glütene duyarlı enteropati olarak adlandırılan bu hastalık, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein türevi olan glüten yemeye karşı vücudun göstermiş olduğu bağışıklık tepkisidir. Çölyak hastalığı olan biri glüten içeren bir şey ye..

Karabuğday (Greçka) Nedir? Karabuğday, bir tahıl değil, bir tohum olarak sınıflandırılan bir bitki www.glutensizekmek.com.tr türüdür. Greçka olarak da bilinen karabuğday bitkisi, bozkırlarda yetişir ve dünyanın birçok yerinde tüketilir. Karabuğday, düşük yağ ve yüksek besin değeriyle bilinir.Karabuğ..

Karabuğday (Greçka) Nedir? ve Nasıl Tüketilir?Karabuğday (Fagopyrum esculentum), tahıllar ailesinden olan ve sık sık "greçka" olarak adlandırılan bir bitkidir. Çoğunlukla Kuzey Asya'da yetişir ve geleneksel olarak Rus mutfağında kullanılır. Son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri arasında popülerli..

Çölyak Hastalarının Yemek ListesiÇölyak hastalığı, gluten tüketimi nedeniyle bağırsaklarda inflamasyona neden olan bir otoimmün hastalıktır. Bu nedenle, çölyak hastalarının yemek listesi, gluten içermeyen yiyeceklerden oluşmalıdır. Bu makalede, çölyak hastalarının yemek listesi ile ilgili en çok ara..

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi?Glutensiz gıdalara olan ilgi, son birkaç yılda sadece çölyak hastaları ve glutene bağlı olarak kısıtlı diyetleri uygulamak zorunda olan kişiler için değil, aynı zamanda diyetlerinde gluten tükettikleri miktarı azaltmak isteyen insanlar için de önemli ölçüde artt..