Gluten Diyeti RSS Feed

Çölyak Hastalığı ve GlutenÇölyak hastalığı ve gluten birbiriyle doğrudan ilişkidir. Çölyak hastalığı, vücudun buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein olan glütene yanlışlıkla zehirmiş gibi tepki verdiği bir otoimmün bozukluktur. Çoğu teşhis edilmemiş olmasına rağmen, 100 kişiden birini etkiler...

Çölyak Hastalığı TeşhisiÇölyak hastalığı teşhisi genellikle gluten tüketiminden sonra görülen semptomlarla konulabilir. “Çölyak hastalığı hangi testlerle anlaşılır?” “Çölyak hastası olduğumu nasıl anlarım?” sorularınızın cevabını açıklayacağız. ·         Kronik ya da aralıklı ishal ve devam eden, aç..

Çölyak hastalığı tedavisi nedir? Çölyak hastaları nasıl tedavi edilmelidir? soruları gluten tüketimi nedeniyle bu hastalıkla karşılaşan kişilerin oldukça merak ettiği sorulardır. Ne yazık ki çölyak hastaları için bir tedavi bulunmamaktadır. Yalnızca glutensiz beslenme sayesinde semptomları hafifletm..

“Çölyak hastalığı neden olur?” sorusunun cevabını öncelikle çölyak hastalığının otoimmün bir hastalık olduğunu belirterek verebiliriz. Glutene karşı ileri düzeyde sindirim hassasiyeti yaşayan bir kişi glüten tükettiğinde, bağışıklık sistemi tepki vermeye başlar ve bunun sonucunda ince bağırsaklarda ..

Çölyak Hastalığı İlerlerse Ne Olur?Çölyak hastalığı glutensiz beslenme ile desteklenmezse; bir diğer ifadeyle çölyak hastalığı ilerlerse ne olur? Glutensiz beslenme ile desteklenmeyen çölyak hastalığı; ciddi sorunlara yol açmaktadır. Çölyak hastalığı ilerlerse; laktoz intoleransı, vitamin ve demir e..

Çölyak Hastalığı BelirtileriÇölyak hastalığı belirtileri; gluten duyarlılığı ya da gluten intoleransı ile aynı şey değildir. Bu nedenle vücudun gösterdiği tepkiler ve semptomlar farklıdır.Buğdaya alerjiniz varsa ama içinde buğday olan bir şey tüketirseniz; vücudunuzda kaşınma, deride pullanma yaşaya..

Çölyak HastalığıÇoğunlukla çölyak ladin, çölyak hastalığı ya da glütene duyarlı enteropati olarak adlandırılan bu hastalık, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein türevi olan glüten yemeye karşı vücudun göstermiş olduğu bağışıklık tepkisidir. Çölyak hastalığı olan biri glüten içeren bir şey ye..

Karabuğday (Greçka) Nedir? Karabuğday, bir tahıl değil, bir tohum olarak sınıflandırılan bir bitki www.glutensizekmek.com.tr türüdür. Greçka olarak da bilinen karabuğday bitkisi, bozkırlarda yetişir ve dünyanın birçok yerinde tüketilir. Karabuğday, düşük yağ ve yüksek besin değeriyle bilinir.Karabuğ..

Karabuğday (Greçka) Nedir? ve Nasıl Tüketilir?Karabuğday (Fagopyrum esculentum), tahıllar ailesinden olan ve sık sık "greçka" olarak adlandırılan bir bitkidir. Çoğunlukla Kuzey Asya'da yetişir ve geleneksel olarak Rus mutfağında kullanılır. Son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri arasında popülerli..

Çölyak Hastaları Kilo Alır Mı?Çölyak hastalığı ve kilo konusu çölyak hastaları tarafından en çok merak edilen konulardandır. Çölyak hastaları kilo alır mı? Çölyak hastaları zayıflar mı? sorularınızın cevabını bu yazıda bulabilirsiniz. Çölyak hastalığında besinlerin bağırsak tarafından emilmemesi ned..

Çölyak DiyetiÇölyak hastalığı çölyak diyeti ile hayat kalitesinin yükseltildiği; ince bağırsağınıza zarar veren ve besinlerdeki besinleri emmesini engelleyen bir hastalıktır. Bağırsak sisteminizdeki hasar, bağışıklık sisteminizin glütene verdiği tepkiden kaynaklanır. Gluten genel olarak buğday, arpa..

Çölyak Diyet Listesi: Hangi Yiyecekler Tüketilebilir ve Tüketilemez?Bu makale, çölyak hastalığı olan kişilerin glütensiz bir diyet sürdürmek için hangi yiyecekleri tüketebileceklerini ve hangilerinden kaçınmaları gerektiğini ele alır. Çölyak diyeti listesi ve öneriler sunar.Çölyak hastalığı, glüten ..